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如何健康地吃粗粮

时间:2022-10-20  文章来源: 惠州惠城友禾医院胃肠科 

你知道如何健康地吃粗粮吗?下面,惠州惠城友禾医院胃肠科医生给大家简单分析一下吧!

  1、合理搭配

  全麦有多种,可以搭配不同的全麦到三餐,适当更换全麦。大豆蛋白质含量高,但嘌呤含量高,不适合痛风患者;燕麦含有葡聚糖,有利于控制血脂和血糖;玉米膳食纤维含量很高,但老年人胃肠道不适会更难消化。

  2、品种不太单一

  许多人选择的粗粮品种太单一,觉得已经吃过了美味的,这不利于营养的平衡,很容易把大车放在马背上,影响其他食物中营养的吸收,导致营养不良。

  3、控制比例

  刚开始吃粗粮的人可以先按7:3搭配吃,即:70%的细粒,30%的粗粮(包括10%的豆类)。比例可以逐步改为1:1,适用于大多数人。

惠州惠城友禾医院胃肠科医生提醒大家:胃肠病患者不要惊慌失措,应及时到正规、知名的医疗机构接受系统的检查和早期科学规范的治疗。如果您还有其他相关问题,请点击咨询我们的在线医生。我们在线医生将为您提供专业的答案!

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